Valencia Fruits, entrevista a Juan Pedro Madrigal y Marcelino Díaz

La revista del sector hortofrutícola, Valencia Fruits, en su edición de papel, acaba de publicar una entrevista realizada a Juan Pedro Madrigal y Marcelino Díaz, propietarios, junto a José Luis Agudo, de la empresa Agrícola JJF, de Llanos del Caudillo. 

Aunque os enlazamos con la web que publica dicha entrevista completa, os extraemos el contenido principal de la misma en los aspectos más relevantes: 

• Se presenta una cosecha más retrasada, en unos 15 días, motivados por la climatología que no está elevando las temperaturas, más aún durante la noche, para que se produzca una mayor maduración del producto. Esta situación traerá como consecuencia una mayor concentración de oferta de producción en los meses de Agosto y Septiembre, situación que va a afectar al precio final del producto.

• En cuanto a la selección varietal prima la calidad del producto por encima de su productividad en el caso de Agrícola JJF. Esta afirmación no es nueva pero no por ello hay que desdeñarla. En Agrícola JJF siempre hemos apostado por la calidad en nuestros productos porque, a la postre, es lo que demanda nuestro mercado, tanto el internacional –que supone el 80% de nuestra producción-, como el nacional. Nuestras variedades plantadas de melón son: Sancho, Cordial, Gran Riado, Manchego y Arenales. 

• No se puede hacer previsiones sobre cómo va a ir la campaña porque estamos a merced del clima y nos puede sorprender en cualquier momento y lugar. No obstante, si todo va como hasta ahora, se espera una campaña muy buena.

En Agrícola JJF, desde nuestro origen, estamos apostando por la calidad para seguir incrementando ventas. Para conseguir ese equilibrio es necesario invertir en tecnología y analizar constantemente la evolución del producto y el mercado, para saber adaptarnos en cada momento a esas fluctuaciones.