Valencia Fruits, entrevista com Juan Pedro Madrigal e Marcelino Díaz

A revista de frutas e legumes, Valencia Fruits, na sua edição em papel, acaba de publicar uma entrevista com Juan Pedro Madrigal e Marcelino Díaz, proprietários, juntamente com José Luis Agudo, da empresa Agricola JJF, de Llanos del Caudillo.

Embora o liguemos ao website que publica a entrevista completa, extraímos o conteúdo principal da entrevista nos aspectos mais relevantes:

Espera-se que a colheita seja adiada cerca de 15 dias devido ao clima que não está a aumentar as temperaturas, ainda mais durante a noite, para que os produtos possam amadurecer mais rapidamente. Esta situação resultará numa maior concentração da oferta de produção nos meses de Agosto e Setembro, uma situação que irá afectar o preço final do produto.

No que diz respeito à selecção varietal, a qualidade do produto prevalece sobre a produtividade no caso da Agrícola JJF. Esta afirmação não é nova, mas não deve ser desdenhada. Na Agrícola JJF sempre nos empenhámos na qualidade dos nossos produtos porque, em última análise, é isso que o nosso mercado exige, tanto a nível internacional – que representa 80% da nossa produção – como a nível nacional. As nossas variedades de melão plantadas são: Sancho, Cordial, Gran Riado, Manchego e Arenales.

É impossível fazer previsões sobre como vai ser a época porque estamos à mercê do tempo e isso pode surpreender-nos a qualquer momento e em qualquer lugar. No entanto, se tudo correr como até agora, estamos à espera de uma época muito boa.

 Na Agrícola JJF, desde o início, temos estado empenhados na qualidade para continuar a aumentar as vendas. Para alcançar este equilíbrio, é necessário investir em tecnologia e analisar constantemente a evolução do produto e do mercado para poder adaptar-se a todo o momento a estas flutuações.